La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
2 CD mp3 + Booklet versione integrale
- Producent: EMONS
- Autor: Pellegrino Artusi
- Kategorie: kuchnia , książki do słuchania , remainders
- Kod produktu: 9788898425310
- Dostępność: W magazynie
- 94,00PLN
-
cena: 61,00PLN
Durata 24h 32m;
Versione integrale;
Editore emons;
A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene, destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell’intero paese.
Versione integrale;
Editore emons;
A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene, destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell’intero paese.